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Este sector puede desglosarse en agricultura, silvicultura, horticultura y medio ambiente.

La agricultura y la silvicultura/horticultura/medio ambiente abarca todas las profesiones relacionadas con el cultivo, la gestión, el mantenimiento y la ciencia de los recursos naturales. El sector está fuertemente sujeto a las influencias de la naturaleza, es decir, a las estaciones, las condiciones meteorológicas, etc., lo que también afecta al trabajo en este sector. Los trabajadores estacionales, por ejemplo, forman parte de la estructura de empleados completamente normal de muchas empresas y negocios.

Los cursos de formación incluyen la formación como paisajista, jardinero el campo de la jardinería y el paisajismo y agricultor. Existen posibilidades de estudio en los campos de las ciencias agrícolas y hortícolas, la biología agrícola y la horticultura y el diseño del paisaje. A menudo se trata de cursos de licenciatura.

El espectro de empleadores abarca desde las grandes empresas, algunas de ellas de alcance internacional, pasando por las pequeñas y medianas empresas, las empresas familiares o las empresas unipersonales, hasta el sector público como empleador en las oficinas correspondientes.